Indian Spices

Protein : 19.6 G 0.4 G

Sodium : 10 Mg Per 100 Gm

Purity : 100%

Energy Value : 324 kcal 6.5 kcal

Fat : 2.9 g 0.1 g

Moisture : 5%

Admixture : 1% Max.

Calories : 311 Per 100 Gram

Total Fat : 7 g Per 100 Gram

Maturity : 100%

Moisture : 13.5 % max

Storage : Cool & Dry Place

Admixture : 2%

Impurities : 1% (Max)

Cholesterol : 0g

Purity : 99% & 98% (Singapore/Europe)

Extraneous matter : 2 % max

Moisture : 8 % to 10 %max

Immature Seed : 1 % to 2 % max

Seeds with stalks : 7% Max

moisture : 10% Max

Dietary fiber : 34 g

Calcium : 63%

Polyunsaturated fat : 7 g

Coliforms : <30/g

Energy : 16.01 Calories (per 100 g)

Sodium : 80 mg (per 100 g)

Potassium : 260 mg (per 100 g)

Moisture : 10% Max

Total Ash : 9.5% Max

Purity : 98%

Moisture : 10% – 12% Maximum Currently

Extraneous matter : 2 % max

Split Seeds : 5 % max

Immature Seed : 2 % max

Moisture : 16% max

Crushed : 4% max

Admixture : 1% max

Calories : 32/ 100gms

Total Fat : 0.4 g/ 100gms

Calories : 369 KCal

Protein : 13.25g

Total Fat : 15.65g

Total Fibre : 12.21g

Total Carbohydrate : 43.83g

Moisture : 0.1 %

Length : 25-45cm

Admixture : 1%

Magnesium : 15%

Vitamin B-6 : 10%